Post przerywany (IF) to coraz popularniejsza metoda odżywiania, którą stosuje wiele osób w celu redukcji masy ciała, poprawy zdrowia i samopoczucia. Jednak czy podczas stosowania diety IF warto sięgać po suplementy diety? W tym artykule przyjrzymy się zasadom postu przerywanego, jego efektom oraz temu, jakie suplementy mogą wspomóc osoby stosujące tę dietę.
Na czym polega dieta IF i jakie są jej zasady?
Dieta IF, czyli post przerywany, polega na stosowaniu okresów postu i okresów spożywania posiłków. Najczęściej stosuje się schemat 16/8, gdzie przez 16 godzin w ciągu doby nie spożywa się żadnych pokarmów, a wszystkie posiłki je się w pozostałym 8-godzinnym oknie żywieniowym. Inne popularne schematy to 14/10 lub 18/6.
Podczas okresu postu można pić wodę, kawę i herbatę bez dodatków. Ważne jest, aby w okresie żywienia spożywać zdrowe, pełnowartościowe posiłki, bogate w składniki odżywcze. Dieta IF nie narzuca konkretnych produktów, ale zaleca się wybierać te o wysokiej jakości.
Stosując post przerywany, trzeba pamiętać o stopniowym przyzwyczajaniu organizmu do nowego rytmu. Początkowo można zacząć od krótszych okresów postu, np. 12/12, i stopniowo je wydłużać. Ważne jest też, aby dostosować zasady postu przerywanego do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.
Korzyści zdrowotne płynące ze stosowania postu przerywanego
Badania naukowe wskazują na liczne korzyści zdrowotne związane ze stosowaniem postu przerywanego. Jedną z głównych jest redukcja masy ciała. Dzięki ograniczeniu okna żywieniowego, organizm zaczyna czerpać energię z zapasów tłuszczu, co prowadzi do utraty wagi.
Post przerywany może też wpływać na poprawę wrażliwości na insulinę, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą typu 2. Regularne stosowanie IF może również zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia poprzez obniżenie poziomu “złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów.
Niektóre badania sugerują, że post przerywany może mieć działanie przeciwnowotworowe i prowadzić do zmniejszenia ryzyka nowotworów. Ponadto, IF może mieć pozytywny wpływ na zaburzenia neurologiczne, takie jak choroba Alzheimera czy Parkinsona. Dzieje się tak m.in. za sprawą procesu autofagii, czyli naturalnego mechanizmu “oczyszczania” komórek z uszkodzonych organelli i białek.
Jakie suplementy diety stosować podczas postu przerywanego?
Osoby stosujące post przerywany często sięgają po suplementy diety, aby uzupełnić ewentualne niedobory składników odżywczych. Podczas okresów postu wchłanianie składników odżywczych może być nieco ograniczone, dlatego warto zadbać o odpowiednią podaż witamin i minerałów.
Jednym z najważniejszych suplementów dla osób na diecie IF jest witamina D. Jej niedobory są powszechne, a ma ona kluczowe znaczenie dla zdrowia kości, układu odpornościowego i nerwowego. Warto też rozważyć suplementację kwasami omega-3, które mają działanie przeciwzapalne i wspierają pracę mózgu.
Inne suplementy, które mogą być pomocne podczas stosowania postu przerywanego, to:
- Magnez – wspiera układ nerwowy, mięśnie i kości
- Witamina B12 – ważna dla układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek
- Probiotyki – wspomagają zdrowie jelit i układu odpornościowego
Post przerywany a dieta ketogeniczna i pudełkowa
Post przerywany często łączony jest z innymi rodzajami diet, takimi jak dieta ketogeniczna czy dieta pudełkowa. Dieta ketogeniczna polega na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczów w codziennym jadłospisie. Połączenie jej z postem przerywanym może przynieść dodatkowe korzyści w postaci szybszej utraty wagi i poprawy profilu lipidowego.
Z kolei dieta pudełkowa to gotowe zestawy posiłków, dostosowane do indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego. Można ją łączyć z postem przerywanym, planując posiłki w wyznaczonych oknach żywieniowych. Taki sposób odżywiania może być wygodny dla osób, które nie mają czasu lub umiejętności, by samodzielnie przygotowywać zdrowe posiłki.
Niezależnie od wybranej diety, najważniejsze jest, aby dostarczać organizmowi niezbędnych składników odżywczych i słuchać sygnałów płynących z ciała. Post przerywany może być skutecznym narzędziem w dążeniu do lepszego zdrowia i samopoczucia, ale nie jest odpowiedni dla każdego.
Przeciwwskazania i skutki uboczne postu przerywanego
Choć post przerywany jest generalnie uważany za bezpieczny, istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania. Nie powinny go praktykować kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i nastolatki oraz osoby z zaburzeniami odżywiania. Ostrożność powinny zachować też osoby z cukrzycą, zaburzeniami hormonalnymi i przyjmujące niektóre leki.
Potencjalne skutki uboczne postu przerywanego to m.in. uczucie głodu, zmęczenie, rozdrażnienie, bóle głowy. Mogą one być szczególnie nasilone na początku stosowania diety. Ważne jest, aby podczas okresów postu dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu i nie traktować IF jako głodówki.
Aby zminimalizować skutki uboczne, warto zadbać o regenerujący sen oraz umiarkowaną aktywność fizyczną. Regularne ćwiczenia mogą dodatkowo wspomóc efekty postu przerywanego, ale nie należy ich wykonywać na pusty żołądek. Najlepiej zaplanować trening w oknie żywieniowym, po spożyciu lekkiego posiłku.
Post przerywany w chorobach autoimmunologicznych – czy warto?
Choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, to schorzenia, w których układ odpornościowy atakuje własne tkanki. Niektóre badania sugerują, że post przerywany może mieć korzystny wpływ na przebieg tych chorób, m.in. poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i regulację układu odpornościowego.
Jednak decyzja o stosowaniu postu przerywanego w chorobach autoimmunologicznych powinna być podjęta w porozumieniu z lekarzem. W niektórych przypadkach, np. w aktywnej fazie choroby, IF może nie być wskazany. Ważne jest też, aby dietę dostosować do indywidualnych potrzeb i ewentualnych niedoborów.
Podsumowując, post przerywany może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, takich jak redukcja masy ciała, poprawa profilu metabolicznego czy zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych. Jednak aby w pełni wykorzystać potencjał tej diety, warto zadbać o odpowiednią suplementację, dostosowaną do indywidualnych potrzeb. Pamiętajmy też, że IF nie jest odpowiedni dla każdego – w razie wątpliwości zawsze konsultujmy się z lekarzem lub dietetykiem.
